原标题:过早聚武汉味!老板,来一碗正宗的热干面! 门客:来碗热干面,多把点芝麻酱! 老板:好,等一哈!马上好! 在武汉人“过早”的时间段里,这两句话是惯常听见的。热干面馆老板将面条倒进竹捞子,在沸水中一滚,浇上芝麻酱,撒点葱花、萝卜干,门客们闻着那扑鼻的香气,武汉人的一天就此拉开了前奏。 清晨拂晓间,捧一碗热干面,趁着热气把面迅速拌开,芝麻酱的浓香与面条本身的清香混合在一起,弥漫开来,立刻就勾起了人的食欲,呼噜呼噜一碗下肚,满满的饱足感与齿颊留香的缠绵余香,再配上一碗甘甜清香、酒香朦胧的现冲蛋酒,这顿早餐,十足够味! 在武汉市民的心目中,说到过早就会想到热干面。武汉一家老牌子了,说到热干面就会想到武汉。
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