这上菜的速度也赶不上吃的速度啊? 
沿街近50米的婚宴席。 
大快朵颐。 
大快朵颐。 
菜能不能上得再快点? 
新郎家里摆桌。 
婚宴后洗洗涮涮的工作量也很大。 
婚礼的前一天(大量的婚宴准备都是在婚礼的前一天进行的)—— 
特大号盆装着木耳和蘑菇。 
特大号盆装着风楼板儿鱼。 
特大号盆装着切成段的鲤鱼。 
特大号盆装着成条的鲤鱼。 
大锅炒菜。 
大师傅和他的帮手。 
炸鱼，沥干油份。 
刚出锅的油炸鱼还冒着热气。 
炸好的鱼装盘。 
把鱼从盆里捞出—— 
炸鱼。 
切血肠。 
白糖要成勺地往锅里放。 
大厨师，也叫大师傅，专门给人做婚宴。他不是一个人，还带了自己的徒弟。 
好像是啤酒 
辣酱要成袋地倒、啤酒要成瓶地——往锅里倒。 
油炸好的鱼。 
炖鱼——往大锅里放鱼块。 
柴火正旺。 
特大号盆装的茄子。 
鱼鳔是不能扔的，要放在炖鱼锅里，鱼的味道会很鲜。 
忙碌的户外灶房。 
炸鱼的过程。 
炸鱼的过程。 
炸鱼。 
专心致志的烧火人。 
往锅里添汤用的都是舀子! 
婚宴菜房。这些属于一部分备品，留待第二天婚宴时使用。 
特大号盆里装着烀好的白肉。 
特大号盆里装着削好的土豆。 
特大号盆里装着草莓。
| 
发表于 2016-10-22 16:56:58
收藏
楼主
