仙桃毛嘴卤鸡 -仙桃小吃

早安武汉

　  毛嘴卤鸡采用五谷杂粮喂养而成，肉质细嫩，口味绵长。在卤制过程中，再配以蜂蜜 杜仲、肉茴、枸杞、八角等十八种名贵中药及天然香料，用百年循环卤汁加毛嘴特有的传统工艺加工而成。
　  名产名吃，凡上得口，吃得有滋有味，往往令众人喜爱。毛嘴卤鸡号称荆楚一绝，在大江大北赢得美名美誉。之所以好吃，就因为毛嘴卤鸡熟而不烂，嚼之不腻，嚼得你嘴巴、鼻孔、眼睛等全身都是香的，吃剩的鸡骨头也舍不得丢，最好咪几遍，连骨头都是香的。
　  毛嘴卤鸡秉承色香味俱全的特点，悠长的卤鸡香味和入口带来的深入味觉，一直是吸引消费者的绝好卖点。目前在毛嘴的卤鸡品牌多样和复杂，卤水是保证一家卤鸡店长盛不衰的主要原因，其主要表现就是祖传宣传策略。走在毛嘴的大街小巷，毛嘴卤鸡都在祖传配方的配村之下吸引着消费者，相对有名的有郭氏和刘氏的卤鸡，此外还有八须卤鸡和毛嘴工厂化生产的真空装毛嘴卤鸡，其它各类数不胜数。这些卤鸡各有特色，不能说绝对的好坏，建议亲自品尝。