在武汉这座热情似火的城市里 气温也一直高居不下, 谁说火锅只能是冬天的标配 吹着空调吃火锅, 才是武汉夏天真正的标配!! 咱们大武汉还有很多味道好, 1 辣翻天的正宗重庆火锅 渝味晓宇火锅,可是上了舌尖上的中国呢~老火锅的牛油香充斥在空气里,菜品沾上牛油,香味浓厚,锅底辣劲十足,沾上秘制的调和油配料,简直是一场舌尖上的诱惑。 端上桌来就非常有食欲。特色嫩牛肉简直必点,大片瘦牛肉,肉质鲜嫩,下锅后,麻辣爽滑,脑花、腰片也没有膻腥味,酥肉适合现炸现吃,冷了再吃容易油腻! 2 特色火锅中的升降机 唐人曾虾滑火锅,锅底的大骨汤熬制得是相当的到位,真的是猪大骨熬出来的,汤色洁白,煮了很久,汤色都没有变。喝汤的时候都恨不得装一壶回家呢! 值得一提的这家店是升降的锅底,但是真是懒人必备,不要太方便了,关键是不会浪费食材~省时又省力,小伙伴们只需要放心的吃吃吃啦! 虾滑可谓是这家店的名菜,尝起来十分的嫩,很弹牙,再配上蟹籽,吃起来QQ的又有蟹籽在嘴里咬破那种蹦蹦的口感。店内的酱料和小菜种类十分多~再也不用纠结吃什么了! 3 毛肚火锅的领航者 专蜀味道,一家在武汉颇有名气的具有四川风味火锅店,来专蜀味道吃火锅的老顾客,大多数是冲着吃该店的毛肚而来的,最近店内还供应小龙虾和烧烤,简直贴心! 专蜀毛肚和鲜方竹笋片特别好吃,尤其是笋片 ,不管煮多久都是很嫩很脆的口感,搭配上特制的锅底,有牛油的香味! 4 鲜香美味的重庆味道 重庆秦妈火锅, 小锅十分干净卫生,味道也丝毫不输大锅,店内环境也十分优雅,每桌附赠西瓜汁或者酸梅汁,非常辣的时候喝一口简直爽。店内独特牛肉打上鸡蛋液,细嫩鲜滑,嘴里十分的顺滑。极品蟹柳也是极棒的,下锅后蘸上酱料很美味可口。 牛舌和麻辣牛肉,绝对是质量担当,最惊艳的是那个豆腐,不是冻豆腐,但很有韧性,很滑口,简直必点!店内服务环境也是杠杠的!会送皮筋,戴眼镜给一张眼镜布,很贴心。 5 欲罢不能的成都特色 铜锅巷子火锅店,店内火锅秉承着成都火锅的宗旨,麻、辣、鲜、香一样都不少,红汤锅底虽然很烂,但是并不烧胃和肚子,番茄锅锅底更是原汁原味,直接喝也可以! 牛羊肉卷肉质鲜嫩,涮后不缩水,盛盘干净无血水,蘸一口店内特制蘸料一起吃,咸、香、鲜、辣,一应俱全了。店内筷子很有特色,基本有胳膊长,很为顾客着想,避免被热汤烫到手。夏天要来了,吃点麻辣的出一身汗也是酸爽。 6 服务贴心的高颜值火锅小糖人,贴心服务小火锅,据说有海底捞的水平,服务员精神饱满,服务态度好到让你不好意思~ 小糖人的食材都是每日新鲜采购,水产也都是现场宰杀,虾也都是鲜活的,虾肉饱满,晶莹剔透,下锅煮熟,吃起来香甜新鲜。 卤味香浓的精卤甲鱼仔,鲜嫩味美补而不燥的鲜活小鲍鱼,肥瘦相间满口牛油香的相间肥牛卷,分量十足涮而不散的羔羊后腿卷,都是每桌必点的美味。 7 最纯正的老四川火锅蟹柳作为火锅必备,煮熟后入口软软的感觉,实在很适合下火锅一道菜。腰片吃起来一点都不腥,锅里烫一下就可以吃啦。酥肉不仅仅很好吃,还十分脆! 8 瞬间穿越大草原的火锅小肥羊,经典鸳鸯锅底据说有锅底有138种食材,简直用心,据说来过的小伙伴都纷纷被店内的锅底给折服! 素菜也是十分好吃,下到锅底内部过一会就入味了,店里环境挺好,干净整洁,坐在窗边还可以看到外面的景色,十分惬意! 9 天天爆满的名气火锅川西坝子 ,全凭着走过路过香喷喷的牛油味吸引顾客,回头客特别多。在武汉开了很多家分店,天天爆满。 虾滑超级推荐,纯虾手打,每一口都是又Q又弹的虾肉。鸭肠和毛肚也很棒,煮后不怎么缩水,很新鲜~ 10 最嗨音乐足球火锅穿樾老火锅,店里装修很有特点,号称武汉最嗨的音乐足球老火锅,墙上布满了手绘漫画,晚上还有专业DJ来打碟。 纯正的重庆火锅锅底,麻辣鲜香,毛肚、鸭肠等菜品都是空运而来,实在新鲜。值得一提的是店里服务很好,服务员有求必应。 火锅的食材新鲜,虾滑纯手打,上面还布满了蟹籽,小伙伴们可一定不要错过! 简直是夏天最幸福的事情了!
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