太残忍！盘点全球各地最血腥“美食”

摩西

据英国《每日邮报》报道，近年来，生海产品的供应越来越多，但一些动物权利保护组织称，鱼类和哺乳动物一样可以感受到强烈的疼痛，因此呼吁停止这种生吃海产品的行为。也许活蹦乱跳的八爪鱼在厨房里肢解足以让你感到震惊，但是以烹饪为名义的“餐桌恐怖”却不仅限于此，现在来看看全球各地最为残忍的烹饪行为……

尽管许多动物权利保护者倡议禁止将活生生的八爪鱼肢解，但是美国纽约州和加利福尼亚州的很多餐馆依然“乐此不疲”地向顾客供应这种食物，而且全球各地都存在这种行为。

日本的生鱼片料理店不仅只供应鲜鱼和海产品，还有青蛙。当顾客点到青蛙时，厨师就会用针刺破青蛙的皮，割下它的头，将它活剥，然后放上酱油，再搭配几片柠檬做装饰，送上客人的餐桌。但是从之前拍摄的一个视频中可以看出，尽管青蛙立刻死在了厨师的刀下，但是它的腿仍在乱蹬，眼睛还一眨一眨的……

中国一些地区的人们还吃刚出生的啮齿类动物。这道菜通常是将活的啮齿动物用串肉扦串起来，放进滚烫的油里炸，捞出来后就可以食用了。这是中国广东省的特产，名叫“三吱儿”，意思是这些活的小动物会发出三次“吱吱”叫声，一次是用扦子刺穿它们身体时，一次是将它们放进油锅时，一次是把它们放进嘴里时。

生吃大虾在亚洲国家是非常受欢迎的，比如日本和越南。西方国家也供应这种食物，如丹麦和英国。这种食物在各种烧烤会上很常见，将大虾在火上烤一会儿，当它还在蠕动时，人们将它蘸上黄油，放进嘴里。

在东亚许多地方，生吃活鱼被看作是一种享受。鱼被端上餐桌时还在不停地蠕动。一种台湾特产名叫“阴阳鱼”，这种鱼在端上餐桌时是半死不活的状态。

日本有道名菜叫作泥鳅豆腐，就是先在盘子内放上一些水，加热到一定温度后将一块豆腐放在盘底，再放上一把小泥鳅。水很烫，泥鳅马上就会钻进冰凉的豆腐里面，但不久，豆腐也会变热，泥鳅还是难逃一死。据说，这样的泥鳅味道特别鲜美。