凉拌萝卜丝这样做清脆爽口，开胃又下饭，一学就会！
http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181026/85117a7e1fe540508e7364edfac69226.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181026/282eb3b2ef6641cc97e3da4a92001ddf.jpeg“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬天是吃萝卜的季节，各种萝卜各种吃法。凉拌萝卜丝，酸酸甜甜，白里透红，绿叶妆点，既突出了萝卜清脆的口感，又用清爽中诱人的酸甜口味成为佐餐的一抹亮色，不失为一道爽口开胃的家常菜。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181026/6bdbb1325727489483d58c260a8b1da1.jpeg用料红萝卜、葱、姜、蒜、香菜、香醋、辣椒油、生抽、盐、白糖、香油。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181026/05a83489713a4605a41925ec18c32733.jpeg凉拌萝卜丝的做法1、买来的新鲜的红萝卜洗净外皮泥水，去掉两头多余部分。香葱也洗净，沥干水分，切成小段。葱姜蒜洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切末备用。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181026/f13610d4c3c94c88845d03207c9771ed.jpeg2、将红萝卜擦成丝，或者切成稍长一点的细丝，放入半勺盐拌匀，腌制十分钟，会出不少水，这样红萝卜丝的口感会更脆。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181026/3ec7afad920e44f39614bfb1ba0ffa2a.jpeg3、准备一个大点的容器，然后将腌制好的萝卜丝挤干水分放进去，用筷子稍稍搅拌松散，放入香醋、辣椒油、生抽、白糖，淋上香油搅拌均匀即可。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181026/31c06b44a676491980980230966b702a.jpeg4、最后撒上香菜点缀一下，不喜欢吃香菜辣椒的朋友也可以不放，一盘凉拌萝卜丝就完美开吃了！http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181026/c1af59971baf45979fd331be15dc22ef.jpeg
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