早安武汉 发表于 2017-4-18 18:24:55

鄂州油炸刁子鱼 -鄂州小吃

http://www.hubei.gov.cn/mlhb/fwxc/ezxc/201208/W020120817327790897549.jpg　　先将刁子鱼洗净，用细盐及姜，蒜将其腌制半个小时-一个小时，然后洗净！
　　将油烧热，将刁子鱼放入锅中炸成金黄色。
　　在锅中留少许油，放如准备好的大蒜，姜末，辣椒，酱油，醋等调料，炒出香味，将炸好的刁子鱼放入，一起用小火慢慢让所有的味道进去到鱼中，最后放入葱段即可！

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