农村宴席，大锅炖鱼，大锅做菜，传菜如“打仗，看呆了！
辽东农村的婚礼对于当地的乡里乡亲就是一个盛大的节日。以婚宴现场为视角，可以一窥其民风之淳朴和火辣(图片有些多，请耐着性子看)。先来看看婚礼当天——http://easyread.ph.126.net/XVArVIsUJJxL9d1Vsj45ZQ==/7917077456268363639.jpg大铁锅炖鱼。http://easyread.ph.126.net/sfTT7Tnn9f0G1uIzF32TPA==/7916765194965533075.jpg
准备上喜菜。http://easyread.ph.126.net/TWUVcfgLgIL9eyuXzzWO7w==/7916726712058563771.jpg
冷盘。http://easyread.ph.126.net/i5KewcZTfVic2NG7xv2ktQ==/7916666238919033493.jpg
白酒得成箱地上。http://easyread.ph.126.net/-JHSo0N8LilSGrnIGvJXUw==/7917077456268363640.jpg
等待喜菜。http://easyread.ph.126.net/EKvXSUbaisVvrTG0WgXklg==/7917026878733489951.jpg
喜菜装盘——大鱼啊!http://easyread.ph.126.net/E7nMsvTm8Ysde_IqgNKs7A==/7917046669942788242.jpg
做菜的大师傅忙的不亦乐乎。http://easyread.ph.126.net/5pWBOZGuHn83O0vqU6msJQ==/7916666238919033494.jpg
让大鱼再大点。http://easyread.ph.126.net/-yz8nbqFxWAHtnD77jfhAA==/7917046669942788243.jpg
先上冷盘。http://easyread.ph.126.net/E9J39ufqg4IQc4UyTXPwww==/7917046669942788244.jpg
在房后摆桌。http://easyread.ph.126.net/N3cZMWqMillC33MHm_XskQ==/7916850956872491573.jpg
在邻居家摆桌。http://easyread.ph.126.net/Mt5SshKmbhSTfP8CgfceXg==/7916850956872491572.jpg
在邻居家摆桌。http://easyread.ph.126.net/-ZOZw8_ZiNV29yOlmOV1Mw==/7916666238919033495.jpg
在邻居家摆桌。http://easyread.ph.126.net/vokLD_Y9qhdTVsOWBf8ZlA==/7917085152849757657.jpg
在邻居家屋内摆桌。http://easyread.ph.126.net/W24dPzte8A3H0hoKTx7a6w==/7916850956872491575.jpg
上菜。在大街上摆桌。http://easyread.ph.126.net/sYvtNxQGVOxAZsR3Op-JuQ==/7916850956872491577.jpg
让一下啦!http://easyread.ph.126.net/bh48kzk_KKbA_Jh9klDR0A==/7916850956872491580.jpg
上菜。在大街上摆桌。http://easyread.ph.126.net/MmiC8Kkvi14F05rPjH6wlg==/7916850956872491578.jpg
上菜的人都是乡里乡亲，当地称“来帮忙的”。他们的运动量很大。http://easyread.ph.126.net/ZsQm8FmW0_4bRc-OUHP4Bg==/7916850956872491576.jpg
小跑着上菜。http://easyread.ph.126.net/zRxryVEjTa7oeOlEXQY-Fg==/7916850956872491574.jpg
咱们开造吧!http://easyread.ph.126.net/Q6-Nm6Gx4VV4ZzIac7-l8A==/7916850956872491579.jpg
婚宴摆在大街上。http://easyread.ph.126.net/AuBk8AZyirc5_rK24ow-Yg==/7916850956872491583.jpg
来，接一下。http://easyread.ph.126.net/qLjYrw0xXDk3wUYsjldpGg==/7917085152849757658.jpg
自己动手。http://easyread.ph.126.net/gpsl97XuFkRS7RkztSIe3w==/7916850956872491582.jpg
婚宴摆在大街上。 http://easyread.ph.126.net/5T3gYS-QAS5uQpOj0NWxAQ==/7916765194965533078.jpg
这可不是整白的，这是饮料。http://easyread.ph.126.net/5juqI77Gg7wToKhUgWwJ8Q==/7916535397035325901.jpg
咱喝酒还需要瓶起子吗?直接用牙咬!http://easyread.ph.126.net/lmOyGBS1Ow5-gq8Y9_f-gQ==/7916666238919033496.jpg
帮忙中的帅哥。http://easyread.ph.126.net/fpmB5GdPTWRr3C54q9lVhg==/7916583775546946969.jpg
小豆干饭。http://easyread.ph.126.net/F8gRtl99Z_MuwWUfsSDYUQ==/7917046669942788245.jpg
跑起来!http://easyread.ph.126.net/8Y1_9WyCqLXkAEzmKneXEA==/7917018082640469187.jpg
跑起来!http://easyread.ph.126.net/TCAHBBMIkmDcyBPcIbwEHA==/7917085152849757659.jpg
跑起来!http://easyread.ph.126.net/yeRXOrcEo-yt7SPCcC6-iw==/7916583775546946970.jpg
土豆炖鸡块。http://easyread.ph.126.net/Davbqkz4HktnrMtZC75ctg==/7917085152849757661.jpg
扒肘子。http://easyread.ph.126.net/tJxZ5j_1-Soii6jDABqTkw==/7917085152849757660.jpg
扒肘子。http://easyread.ph.126.net/K8nC1cHyad0arF1ERHoD6w==/7916666238919033497.jpg
都是大盆装菜。http://easyread.ph.126.net/J9WPvtliVVNkGiMWdr3WJA==/7916535397035325902.jpg
帮忙的在菜房排队，等着盛菜上菜。http://easyread.ph.126.net/V3UT7FhZSTau6GdA0EfOmQ==/7917085152849757668.jpg
流水线作业。http://easyread.ph.126.net/k4cS2FCAuH_FdM-bC3r_Rg==/7917085152849757663.jpg
这几个盘子够了吧?http://easyread.ph.126.net/dLNOkEQvno2dlx3O8Rzu_w==/7916726712058563775.jpg
端起来就跑!http://easyread.ph.126.net/wZ8g3rhJM4-G1bfwd9V6pA==/7917085152849757664.jpg
嗯，这“席待儿”还不错!(席待儿，当地方言，指宴席)http://easyread.ph.126.net/cFGIhFIy5A5n5HFtXFNK4w==/7917085152849757666.jpg
帮忙的跑着上菜。http://easyread.ph.126.net/PmALlSbC-aZOjU80XkpDTw==/7917085152849757672.jpg
我就喜欢炸的风楼板儿鱼。http://easyread.ph.126.net/BSyUoi8X26-0uU_uGF63-g==/7917026878733489952.jpg
猪肉炖酸菜!来啦!http://easyread.ph.126.net/efj20N7FzGdebAZdEVKlrw==/7917085152849757667.jpg
跑着上菜。http://easyread.ph.126.net/Yw-ku3SbX2XbT3DUGY52_Q==/7916583775546946972.jpg
上菜像打仗，需要挤出一条路。http://easyread.ph.126.net/pwtGSLBzGvbB8aAUDElHIg==/7917026878733489923.jpg
婚宴的标志。http://easyread.ph.126.net/Ss09ZLVBsAG2cGrjotbXAQ==/7916765194965533080.jpg
大快朵颐!
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这上菜的速度也赶不上吃的速度啊?http://easyread.ph.126.net/NX_A-ShxlJiFxY9OJIDtsA==/7916765194965533081.jpg
沿街近50米的婚宴席。http://easyread.ph.126.net/dJrqQwKEw2j_G970JN2SCA==/7917026878733489953.jpg
大快朵颐。http://easyread.ph.126.net/UzSs5ggMV3E4CJ6VtFs9Iw==/7916666238919033499.jpg
大快朵颐。http://easyread.ph.126.net/DoZdhJk9bvKnwIdexGYbUA==/7916726712058563776.jpg
菜能不能上得再快点?http://easyread.ph.126.net/5MlmM920ztwzOwEW2dSbyA==/7916583775546946973.jpg
新郎家里摆桌。http://easyread.ph.126.net/YGpo2noBCAS__5t8vriLQA==/7917018082640469190.jpg
婚宴后洗洗涮涮的工作量也很大。http://easyread.ph.126.net/ENTQih15leUHTK3L3FSd_g==/7917046669942788248.jpg
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婚礼的前一天(大量的婚宴准备都是在婚礼的前一天进行的)——http://easyread.ph.126.net/-VqHK28GDx6cOPSo_9kw9g==/7917026878733489954.jpg
特大号盆装着木耳和蘑菇。http://easyread.ph.126.net/Lo_3iEBecBl4rf6w5Wg6Og==/7916535397035325905.jpg
特大号盆装着风楼板儿鱼。http://easyread.ph.126.net/CRnUJ2Ilkt8WvMulLoArVw==/7916765194965533082.jpg
特大号盆装着切成段的鲤鱼。http://easyread.ph.126.net/zJh4cHMI8RIUX70TokloZg==/7917018082640469188.jpg
特大号盆装着成条的鲤鱼。http://easyread.ph.126.net/uztmkKwEUW3IA8cdRSx40w==/7916583775546946974.jpg
大锅炒菜。http://easyread.ph.126.net/3B1dLqR8zwIVfu3jDJbpCQ==/7916765194965533083.jpg
大师傅和他的帮手。http://easyread.ph.126.net/bhVOScEgQUPpOViQsl6jyQ==/7917047769454416041.jpg
炸鱼，沥干油份。http://easyread.ph.126.net/rB9PFJ9iRzxCgbLjGSaxXw==/7916666238919033500.jpg
刚出锅的油炸鱼还冒着热气。http://easyread.ph.126.net/_VPekCBuByscqSYa6ZPRFA==/7917046669942788255.jpg
炸好的鱼装盘。http://easyread.ph.126.net/-HteoaX-AROI-8fRp9c69A==/7917046669942788258.jpg
把鱼从盆里捞出——http://easyread.ph.126.net/pxh55exs7p4FqXzCccnhTQ==/7917046669942788251.jpg
炸鱼。http://easyread.ph.126.net/g_p9I2Xa_M9iIg3XkBMYBg==/7917047769454416039.jpg
切血肠。http://easyread.ph.126.net/Kn-n4z9bc29ogMMxwj2ckw==/7916666238919033501.jpg
白糖要成勺地往锅里放。http://easyread.ph.126.net/LpFNRqnGdzRH71dE82RRhA==/7917046669942788252.jpg
大厨师，也叫大师傅，专门给人做婚宴。他不是一个人，还带了自己的徒弟。http://easyread.ph.126.net/qqJppIPIlZrfU8HT9q6hYQ==/7916535397035325903.jpg
好像是啤酒http://easyread.ph.126.net/KZYUsF2_cb-MwGMTsyVUkQ==/7916535397035325906.jpg
辣酱要成袋地倒、啤酒要成瓶地——往锅里倒。http://easyread.ph.126.net/RGc5FGzWLgYH8qNkYirwdA==/7916666238919033502.jpg
油炸好的鱼。http://easyread.ph.126.net/VcHnfuZUYCOWGDRt4fxF4Q==/7917026878733489925.jpg
炖鱼——往大锅里放鱼块。http://easyread.ph.126.net/CYBEc426CWSYz46kHpT1bQ==/7917018082640469192.jpg
柴火正旺。http://easyread.ph.126.net/CxO3nwjIkYxt8rcF_YM_sQ==/7917047769454416042.jpg
特大号盆装的茄子。http://easyread.ph.126.net/q5dNWAkARaZ4P4XnCvu3Ig==/7917046669942788261.jpg
鱼鳔是不能扔的，要放在炖鱼锅里，鱼的味道会很鲜。http://easyread.ph.126.net/tD27nt0lZP9GSQJd5Ya4Wg==/7917046669942788254.jpg
忙碌的户外灶房。http://easyread.ph.126.net/F_piU7pf8QYBe7l3eEtTkg==/7917046669942788257.jpg
炸鱼的过程。http://easyread.ph.126.net/165WITD9xR3lSVH8KpU8rg==/7917046669942788260.jpg
炸鱼的过程。http://easyread.ph.126.net/5WnUQwWK6n8fU5scDwyOCw==/7917047769454416043.jpg
炸鱼。http://easyread.ph.126.net/5Gg8-2U3mPrFoZsdKZsVcg==/7917026878733489955.jpg
专心致志的烧火人。http://easyread.ph.126.net/ZOvhl1MObRP1LHo5jwaxBw==/7917018082640469193.jpg
往锅里添汤用的都是舀子!http://easyread.ph.126.net/QfmlFj5YFMgo0W7WDK8qjA==/7917026878733489924.jpg
婚宴菜房。这些属于一部分备品，留待第二天婚宴时使用。http://easyread.ph.126.net/YFY27ilrkmPhIjWh5gYboA==/7916726712058563780.jpg
特大号盆里装着烀好的白肉。http://easyread.ph.126.net/P84_v_NsuectYp_8OdQkpw==/7916765194965533084.jpg
特大号盆里装着削好的土豆。http://easyread.ph.126.net/v-RgDjSckARFAWSI4iLz6Q==/7916666238919033503.jpg
特大号盆里装着草莓。
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给大锅添柴烧火。http://easyread.ph.126.net/5BDaLAT-sevRjl0pKHyXCQ==/7916666238919033506.jpg
农村婚宴炒菜的铲子跟铁锹大小差不多。http://easyread.ph.126.net/OV6yrWyNGEJIHrFYFG2GEg==/7916666238919033508.jpg
特大号的大锅炒菜。http://easyread.ph.126.net/lUSDHlPpMnVu0bLVBrICzA==/7916666238919033512.jpg
烧火人。给大锅烧火是个技术活，一般人很难胜任。这位爷们在当地已经为婚宴烧了几十年的大锅火了。http://easyread.ph.126.net/fmpWmJZ73PhXuzL9-wwDsg==/7916666238919033509.jpg
大师傅在烹炸。农村婚宴中所有的炊具都是特大号的。http://easyread.ph.126.net/gfSmm_D89BnzXvx2edG8YA==/7916726712058563781.jpg
油烟雾中大师傅凝重的表情。他担心第二天下雨。http://easyread.ph.126.net/wNWR3h6P-u8HjXuy-LUjTQ==/7916765194965533085.jpg
这位老爷子是大师傅的师傅。http://easyread.ph.126.net/EgIn-PlP_KCYPFHK_7M41w==/7916535397035325908.jpg
大锅里的小豆干饭。http://easyread.ph.126.net/p5l8UFPCWv2S5bbyBi6pnw==/7916666238919033505.jpg
东北名菜：地三鲜。http://easyread.ph.126.net/wk3Ufxf7VRp3EUn5Az-3Mg==/7917047769454416044.jpg
婚宴灶房在户外。http://easyread.ph.126.net/NC5KuS7z7ycL9hBtkejWjg==/7916765194965533086.jpg
鱼炸好了，留待第二天婚宴使用。http://easyread.ph.126.net/--iBX9OlRSv9yZJtN4fjIw==/7916535397035325898.jpg
啤酒得成箱地搬。http://easyread.ph.126.net/4h3tlpLPaFd8YcZBis7VgA==/7917091749919532581.jpg
这位是大管事的，他在农村婚宴中的责任最重大，需要协调来帮忙所有人的各项工作。http://easyread.ph.126.net/pOzva-ro2A2MZF1kpmnIAw==/7916666238919033511.jpg
给来帮忙的上凉菜。http://easyread.ph.126.net/8dYQOwXIDLqtDdZmunDRUQ==/7917026878733489926.jpg
给来帮忙的盛菜。http://easyread.ph.126.net/AbkGKW1P2QlMKP3-1-8N9g==/7916666238919033514.jpg
做菜的大师傅从大锅里捞出煮熟的猪下水。http://easyread.ph.126.net/TLveoVzNfTpxzNsCkPTLqQ==/7916666238919033516.jpg
腌虾。http://easyread.ph.126.net/_rc09cpWi1REdylq4JITRA==/7916535397035325915.jpg
翻炒酸菜得用铲子!http://easyread.ph.126.net/k_DyS-9LhFh4eOVIV0LoRw==/7916535397035325916.jpg
烀好的肉，留待婚宴当天使用。
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