恩施油香儿 -恩施小吃 - - Powered by Discuz!

标题: 恩施油香儿 -恩施小吃 [打印本页]

作者: 早安武汉 时间: 2017-4-18 18:54
标题: 恩施油香儿 -恩施小吃

　　将大米、黄豆按一定比例和好，用水浸泡一个晚上，次日用石磨磨成糊状放入桶中，再用特制的铁勺盛装，一般加上肉丝、土豆丝、洋葱、大蒜、花椒等佐料在锅中煎炸而成（内馅可随客人口味而变化）。油香儿呈圆状，深红色，清香可口，有“中国汉堡包”之美称。

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