荆州藜蒿炒腊肉 -荆州小吃 -

标题: 荆州藜蒿炒腊肉 -荆州小吃 [打印本页]

作者: 早安武汉 时间: 2017-4-18 17:49
标题: 荆州藜蒿炒腊肉 -荆州小吃

　　当春风送暖之时，生活在水乡泽园的人们会结伴到湖畔采摘藜蒿。歌谣称：“正月藜，二月蒿；三月、四月作柴烧”，采摘藜蒿的季节性较强。老中医有“正月仙草，二月蒿”的说法，意思是正月间的藜蒿采摘吃后，有祛湿、除毒功效。到阴历五月时，人们用蒿草挂在门口可驱蚊、蝇和避邪。

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