湖南名小吃——糖油粑粑
“糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。因为感觉炸出来的太费油，所以直接用煎的，但味道还是非常好”用料
主料
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糯米40克http://images.meishij.net/p/20110810/89bbaa9b1c5cadc3a850e8423fa8a05a_60x60.jpg
红糖10克 辅料
菜籽油10克
水20毫升
湖南糖油粑粑的做法
1.
准备食材，糯米粉、红糖
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2. 糯米粉加入温水揉成面团
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3. 分成几个小份
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4. 用手心搓圆压扁
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5. 红糖加入热水化开
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6. 锅中放少许油润锅，放入面饼
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7. 将两面煎制浅金黄色
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8. 倒入红糖水煮开
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9. 粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，就可以捞出了
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来源：新华网
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