潜江二回头 -潜江小吃
http://www.hubei.gov.cn/mlhb/fwxc/qjxc/201206/W020120608315437190352.jpg http://www.hubei.gov.cn/mlhb/fwxc/qjxc/201206/W020120608315437199666.jpg 二回头是享誉湖北的著名菜肴，传说是清道光年间潜江黄场刘道金师傅创制的一道菜，主要原料是黄鳝。因为味道特佳，成为潜江一道名菜。历来许多海外侨胞、港澳同胞回潜江探亲，没有不品尝“二回头”的。它看上去似冷的，吃进嘴却热乎，入口化渣，余味绵长。它的特色是鱼酥、肉嫩，汤纯，回味无穷，热吃最鲜。
页:
[1]