早安武汉 发表于 2017-4-18 18:29:09

十堰郧县瓦块鱼 -十堰小吃

http://www.hubei.gov.cn/mlhb/fwxc/syxc/201208/W020120808355536619551.jpg　　是郧县最具特色的一道名菜，因鱼块似土瓦而得名。相传已有几十年的历史。瓦块鱼有清蒸、炸烩两种吃法，风味各异。清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩，味鲜。焦炸灌汁瓦块鱼色黄。肉嫩，鲜美可口。都具有色、香、味、形均佳的特点。

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