早安武汉 发表于 2017-4-18 17:54:06

荆州藕丸 -荆州小吃

http://www.hubei.gov.cn/mlhb/fwxc/jzxc/201207/W020120727578916855118.jpg　　传说乾隆皇帝三下江南途经洪湖时，当地州官为敬奉天子，要厨师们拿出绝技，让天子吃藕不见藕。厨师们寻思各自的拿手好戏，其中一个厨师想起饥荒之年以藕充饥，把藕捣碎后做藕丸吃的事，于是五味调合，精烹细作。乾隆皇帝吃了，龙颜大开，回京后将油炸藕丸定为御膳。

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